Auténticos productos Ibéricos. ÚNICO.
Herencia y Maestría Artesanal desde más de 60 años
by JUAN CARLOS
Una tradición que vive en cada pieza
Cada jamón ÚNICO encierra una historia que empieza mucho antes del primer corte. Es el eco de generaciones que han cuidado la tierra, respetado el ritmo del tiempo y transmitido, de padres a hijos, el arte de criar y curar jamones con alma.
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De la Dehesa a tu casa
En ÚNICO, cada pieza comienza su viaje en las dehesas del suroeste ibérico, donde nuestros cerdos viven en libertad, alimentándose de bellotas y pastos naturales. Allí, en un entorno respetado y cuidado, se forja la esencia de nuestros productos.
Tras una curación lenta y artesanal, guiada por maestros con décadas de experiencia, seleccionamos a mano cada jamón, lomo o embutido que lleva nuestro nombre. Sin prisas, sin atajos.
Desde nuestras bodegas, directamente a tu mesa. Sin intermediarios. Sin perder ni un gramo de autenticidad.
Para que disfrutes en casa de lo que la tierra, el tiempo y el saber hacer han convertido en algo verdaderamente único.
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Calidad que se saborea en cada corte
No todos los jamones son iguales. En ÚNICO, seleccionamos solo piezas excepcionales, provenientes de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de forma natural. Solo así se obtiene una carne infiltrada, rica en matices, que tras una curación lenta y controlada, alcanza su punto óptimo.
Cada jamón, lomo o embutido que ofrecemos ha sido escogido a mano por expertos, siguiendo criterios rigurosos de aroma, textura y sabor. No buscamos cantidad, sino excelencia.
Aquí no hay secretos: hay tradición, dedicación y un profundo respeto por lo auténtico. Porque la calidad no se improvisa… se cultiva.